Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the seventh Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 1–5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands

372 страницы · 2002 · 14.06 MB · английский
by R. J. Siezen & J. Kok & T. Abee & G. Schaafsma (auth.) & G. Schasfsma (eds.)
bacteria
Скачать
Похожие бесплатные электронные книги
Загрузите больше похожих файлов