PDF Drive offered in: English »

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания

Проверка работоспособности удаленного файла...

Похожие бесплатные электронные книги

Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях

449 страницы·1973·33.68 MB·русский·новый!

Сборник подготовлен к переизданию Научно-исследовательским институтом общественного питания и Управлением общественного ...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах

638 страницы·2016·6.81 MB·русский·новый!

М.: Хлебпродинформ, 2004. — 640 с.ISBN 5-93109-070-3.Сборник технических нормативов - «Сборник рецептур блюд и кулинарны ...
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Часть 2

561 страницы·1997·40.82 MB·русский·новый!

Сборник является основным руководящим документом в области установления размеров и порядка применения норм отходов при п ...
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания

194 страницы·2017·11.06 MB·русский·новый!

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания является нормативно-технич ...
Скачать Сборник технических нормативов. Сборник рецептур блюд и кули

561 страницы·2013·23.64 MB·русский·новый!

рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного . зуемые для приготовления блюд в сыром виде, моют, оч ...
Скачать Сборник технических нормативов. Сборник рецептур блюд и кули

620 страницы·2013·28.8 MB·русский·новый!

рено рецептурой, и вкладывают подготовленный продукт. Продукты, предназначенные для бутербродов, нарезают не ранее чем ...
Кондитерские изделия

269 страницы·1969·56.9 MB·русский·новый!

Книга болгарcких товарищей. Была издана в СССР тиражом в 30 000 экз. Предисловие, вступление и т. п. в книги отсутствуют ...
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

1,162 страницы·2008·13.06 MB·русский·новый!

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина ДОМ и СЕМЬЯ,НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЕ, ХОББИ и РЕМЕСЛА ...
Технология приготовления мучных кондитерских изделий

320 страницы·2002·15.14 MB·русский·новый!

В книге приведена классификация мучных и кондитерских изделий: печенье, крекер, галеты, пряничные кондитерские изделия, ...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах

322 страницы·2004·12.7 MB·русский·новый!

Данный «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах» ...

Загрузите больше похожих файлов